中医学在病人的饮食禁忌方面积累了很多经验,并有系统的理论指导。根据中医文献记载,古代医家把患病期间所忌食的食物高度概括
咳嗽:
1.忌烟、酒及一切辛辣刺激品;
2.忌肥甘油腻、粘滞、海腥等食物,如肥肉、油煎炙炒等;
3.忌食物过咸。
哮喘:
1.忌烟、酒等辛辣刺激物;
2.忌海腥、油腻食物,如虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等;
3.忌食雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物,调味不宜过咸、过甜,冷热要适中;
4.忌食易产气食物,如豆类、红薯、土豆、汽水等,产气易致腹胀,上顶及胸腔,加重喘促;
5.寒喘忌食生冷瓜果。
失音:
1.忌烟、酒熏蒸;
2.忌辛辣、油炙、肥甘厚腻之品。头痛:1.忌烟、酒、茶等刺激物;
2.忌肥甘厚腻;
3.忌公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉等食物。
发热:
1.忌油腻、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物;
2.忌食物过量;
3.忌烟、酒及辛辣有刺激的食物。
胸痛:
1.忌肥腻类食物,如肥肉、海鲜等;2.忌寒凉性的食物。
黄疸:
1.忌酒;2.忌油腻、辛辣、海鲜不易消化食物,如鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。
腹胀:
1.忌过咸食物,如咸鱼、腐乳、咸肉等;
2.忌油腻荤腥、油炸坚硬食物,如肥猪肉、羊肉、狗肉等,但动物内脏可吃,如猪肝、猪肺、猪肾、猪心及瘦肉等,但忌多吃;
3.忌海鲜、发物、寒凉生冷食物以及含水量多的食物,如海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等;
4.忌食过饱。
水肿:
1.忌过咸食物,限制水分摄入;
2.忌烟、酒及醋等刺激性食物,忌葱、蒜、姜等辛辣食物;
3.忌油腻、海腥、生冷水果,如虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等。
牙龈出血:
1.忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品,以免动火出血,如大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物;
2.忌烟、酒,以免助长火热之势,生热动火,加重出血;3.忌食海腥等发物,以免动血,加重病情,如虾、蟹、海鱼等。
胃痛:
1.忌酸辣、过冷、过热及含渣食物以及具有促进胃酸分泌的食物,如浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等;
2.忌油腻、腥味、硬固食物;
3.胃酸过多者,忌吃酸性食物。
呃逆:
1.忌肥甘油腻、饱食过量;
2.实热者忌一切辛辣刺激、油煎炙烤食品;
3.虚寒证忌一切生冷瓜果。
呕吐:
1.忌烟、酒及葱、蒜、韭菜等刺激性食品及海腥,有特殊气味的食物亦应避免食用、闻及;2.忌甘味、油腻、坚硬不易消化食物及生冷、水果等。
痢疾:
1.切忌油腻、荤腥、生冷、坚硬食物。2.忌饮食过饱,以免有伤脾胃。
泄泻:
1.忌油腻厚味、生冷瓜果及坚硬难消化之食物,如肥肉、海鲜等;
2.忌辛辣刺激之品,如辣椒、葱、蒜等;
3.少食粗纤维食物。
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